Bea, wieso kannst Du das Fleisch nicht für die Hunde nehmen?
Wir essen wenig Fleisch. Das meiste davon bringt mir meine Freundin mit. Ihr Sohn trainiert 2x wöchentlich Fußball 2 Dörfer weiter. Dort ist ein Bauernhof mit eigenem Laden. Ich war selbst auch schon mehrmals da. Jede Woche wird geschlachtet....und zwar auf dem Hof selbst! Die Tiere haben einen Transporter nie von innen gesehen, weil der Fleischer zum Hof kommt! Man bekommt nicht immer alles, was man möchte, sondern muß gucken, was gerade da ist. Das mag für einige befremdlich wirken, zugegeben.
Ich für mich esse noch am wenigsten Fleisch in meiner Familie. Aber so gelegentlich kann ich nicht nein sagen. Und wenn schon dann so. Obst und Gemüse haben wir teils im Garten und teils kaufen wir auch das bei Bauern aus dem Umland. (Irgendeinen Vorteil
muß es ja haben, auf´m dicken Land zu wohnen. Und leider muß man eh´ viel fahren; dann verbinde ich wenigstens die Einkäufe damit.) Hier in der Nachbarschaft ist´s auch so, daß man sich austauscht..... der eine hat Pflaumen, der zweite Mirabellen und der nächste Pfirsiche. Meist ist´s für den betreffenden allein zuviel; da wird dann "getauscht". Ich habe dieses Jahr viel Radieschen und Kopfsalat weitergegeben und dafür oben genanntes Obst sowie Äpfel bekommen. Das wird entweder eingemacht oder zu Gelee bzw. Likör weiterverarbeitet.
Übrigens hole ich für die Hunde auch Schweineohren oder Rinderhufe (je getrocknet) vom zuerst erwähntem Hof.
Im Supermarkt bin ich nur, um Dinge wie Klopapier, Duschgel oder Putzzeug zu kaufen!
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